暖暖的美食生活手札

妹妹研究所畢業典禮結束後，

我們全家人一起去大三元酒樓一起摘星星吃烤鴨慶祝囉

第一道上來的應該是苦茶油雞腿麵線

夏天吃這個是否太補了哈哈哈

炎炎夏日，先來一盤涼筍消消暑～～～

本地龍虎班(小隻的)價格偏貴

但用破布子清蒸的口感肉質很鮮嫩

這道暖暖推推

下面兩道菜色都吃到忘記名字了

沒有認真作筆記哈哈哈

但我覺得這兩道都很下飯

雖然我們今天沒有點白飯

不過還是吃得不亦樂乎

今天的重頭戲來惹

就是事先就預定好的港式片皮鴨

師傅熟練的把片鴨切下

師傅切好後，

就可以自己DIY把餅皮、片鴨、小黃瓜、蒜苗加上甜麵醬汁

大快朵頤囉~~~~

搭配著有嚼勁的餅皮

吃起來真的超滿足的!

這烤片鴨的色澤真的有美

而且鴨肉吃起來很嫩

全麥的餅皮吃起來很特別，而且也比較健康~

這是服務人員包暖暖包的

我應該沒有辦法包的這麼美

(只會吃而已XD)

而烤鴨拔下肉以後的骨頭，就拿來煮芥菜鴨骨湯囉

就是所謂的烤鴨兩吃啦～～

喝起來湯頭酸的夠勁

喝不完可以打包回家加水煮麵來吃

「大三元酒樓」
地址：台北市中正區衡陽路46號
電話：02-2381-7180

營業時間: 11:00~14:00/17:00~21:00

檢視較大的地圖

覺得大三元很適合家庭聚餐、慶生等等

全家人或三五好友一同坐下來吃飯、聊天

有興趣、喜歡粵式桌菜與港點的朋友不妨去吃看看

但記得烤鴨要先訂好唷!